Show Cooking

 Show Cooking 

O Show Cooking foi muito agradável. Os alunos conseguiram apresentar as receitas e responder a todas as questões colocadas. Estava prevista apenas 1 demonstração e acabou por ser realizada uma extra. O mais importante foi o empenho dos alunos e os sorrisos de satisfação durante toda a atividade. Estava tudo delicioso. 

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Vamos preparar uma Bebida Fresca: Morangada

Com alguns morangos da nossa Horta Pedagógica decidimos preparar uma bebida fresca.

Juntámos sumo de 2 limões e hortelã.

De seguida esmagamos 4 morangos, juntámos água e finalmente o açúcar.

Ficou pronta a nossa morangada que estava uma deliciosa.

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Sopinha de Favas da nossa Horta

Neste mês de abril fizemos a colheita das nossas Favas

Estavam lindas! O que fazer com as favas? Sopa de Favas! Com batatas, curgete, cebola, alho, trazidos pelos alunos; ervilhas e hortelã da nossa horta ...

Depois de lavar e cortar, Colocámos os legumes na panela. E a seguir prontos a cozinhar!

E Sopa de Favas!

Estava deliciosa!

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De volta à pastelaria....

Esta semana aproveitámos e fomos pesquisar a elaboração de um Bolo de Iogurte. A partir de um iogurte confecionámos um Bolo delicioso.

A confeção de um bolo e do manuseio dos utensílios de que precisamos, encontramo-nos a desenvolver várias capacidades e aprendemos conceitos matemáticos, como: medidas de massa, na pesagem dos ingredientes, medidas de capacidade, para o conteúdo do iogurte e conceitos de relativização como mais pesado, mais leve…. Introdução de conceitos linguísticos como: incorporar, mexer, adicionar…

Estava delicioso com o seu aroma a morango. Na próxima semana vamos pesquisar outra receita: "Bolo da PAZ"

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Aniversário com Sabor

Queríamos muito meter a mão na massa…além disso o nosso amigo Afonso fazia 16 anos e queríamos cantar os parabéns e comer doce…. Que bolo poderíamos fazer para lhe cantar os parabéns?? Tínhamos chocolate em pó, bolacha maria, açúcar, ovos e manteiga…o que poderia sair daqui…. É claro: Salame de Chocolate! E estaria pronto a comer em 1 hora! Procurámos a receita… E começamos pelo 1º passo: esmagar as bolachas.

2º passo: Juntar todos os ingredientes: açúcar, chocolate em pó, manteiga e o ovo…, 3º passo: meter mesmo a mão na massa.

Por último, decoramos o Bolo de Aniversário do nosso colega e amigo.

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Culinária com Saber

É nossa intenção capacitar os alunos para o desenvolvimento de competências para a vida ativa. Este projeto deverá funcionar como uma oportunidade para os alunos treinarem estratégias e métodos mais eficazes, aprendam a gerir o seu tempo e melhorem o seu desempenho.

Uma das prioridades dos alunos, é projetar e concretizar os seus planos, bem como divulgar e promover os produtos confecionados, como resultado final. Planear, gerir expectativas, cumprir planos organizacionais de forma autónoma e empenhada. Pretende-se que estas aprendizagens sejam significativas e que capacitem os alunos para a futura vida ativa na sociedade.

Os alunos irão ter contacto com os ingredientes “Sentir, tocar”. Adquirir noções de quantidade e medidas, aprender sobre outras culturas e alimentação saudável, enriquecer o vocabulário e aperfeiçoar habilidades sociais e trabalho em equipa.

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